Planche Lucia

Charcuteries de Parme, pecorino affiné, artichauts grillés, focaccia tiède au romarin.

24,00 €

Burrata crémeuse

Burrata des Pouilles, tomates confites, basilic, huile d'olive du lac de Garde.

14,00 €

Carpaccio de bœuf

Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan 24 mois, roquette, citron.

16,00 €

Margherita D.O.P.

San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extra vierge.

14,00 €

Diavola

Spianata calabraise piquante, oignons rouges, olives taggiasche, miel de piment.

16,00 €

Tartufo nero

Crème de truffe noire, mozzarella di bufala, champignons, noisettes torréfiées.

19,00 €

Spaghetti alla carbonara

Guanciale croustillant, jaune d'œuf bio, pecorino romano, poivre noir de Sarawak.

17,00 €

Tagliatelle al ragù

Ragù de bœuf et porc mijoté 6 heures, parmesan, persil plat.

18,00 €

Tiramisù de la nonna

Mascarpone onctueux, café ristretto, cacao amer, savoiardi imbibés minute.

9,00 €

Panna cotta vanille

Coulis de fruits rouges, éclats de pistache de Bronte.

8,00 €

Negroni

Gin, Campari, vermouth rouge, zeste d'orange.

12,00 €

Spritz Veneziano

Aperol, prosecco, eau pétillante, olive verte.

10,00 €